Củ sả không chỉ là một gia vị quen thuộc giúp tăng hương vị của món ăn mà còn có thể dùng như một vị thuốc giúp sát khuẩn, xua đuổi côn trùng… Vậy cụ thể công dụng của sả bao gồm những gì?
Cây sả (củ sả) với tên tiếng Anh là lemongrass. Sả còn được biết đến với tên khoa học là Cymbopogon citratus (L.) Pers, họ lúa (Poaceae). Trong y học cổ truyền, cây sả có tên thuốc là hương mao hay hương thảo, có vị cay the, thơm, tính ấm được dùng trong các bài thuốc Đông y như lợi tiểu; tiêu đờm; an thần; giảm đau; kháng khuẩn; chống nhiễm trùng; thanh lọc cơ thể; giảm mệt mỏi; chữa mất ngủ; giảm viêm đau khớp; giảm đau bụng kinh…
Khám phá 13 công dụng của củ sả với sức khỏe
Bạn có từng thắc mắc công dụng của sả là gì hay cây sả có tác dụng gì hay không? Củ sả có thể giúp bạn bảo vệ sức khỏe với những tác dụng như:
1. Công dụng của sả: Tốt cho hệ tiêu hóa
Tác dụng của củ sả đầu tiên phải kể đến chính là khả năng ngăn ngừa đầy hơi. Với hoạt chất tinh dầu có mùi thơm, vị cay tính ấm, sả được xếp vào nhóm thuốc hành khí của y học cổ truyền, điều trị các chứng nê trệ, đầy hơi của đường tiêu hóa. Chính vì vậy, trong văn hóa ẩm thực của Việt Nam, sả được xem là loại gia vị giúp kích thích tiêu hóa. Bên cạnh đó sả còn khử hôi miệng và tiêu đờm.
Hơn nữa, các món trà làm từ cây sả và tinh dầu sả còn có tác dụng hỗ trợ hệ tiêu hóa kém, ăn chậm tiêu, đầy bụng, buồn nôn, nôn mửa, đau dạ dày, co thắt ruột, tiêu chảy hay kích thích trung tiện. Tuy nhiên, bạn cũng cần để ý phân biệt trường hợp đầy bụng, đau bụng, nôn mửa, đi ngoài nhiều lần trong tiêu chảy, ngộ độc thực phẩm… Đây là trường hợp cấp tính cần được thăm khám cụ thể, bạn không nên dùng sả để điều trị.
2. Cây sả có tác dụng gì? Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư
Có một số ý kiến cho rằng hợp chất citral trong cây sả có khả năng sả giúp tiêu diệt các tế bào ung thư và không làm tổn hại đến các tế bào khỏe mạnh khác.
Các chuyên gia cũng khuyến khích chúng ta nên cho sả vào thức ăn hoặc giã sả vắt làm nước uống thay cho trà. Ngoài ra, một số nghiên cứu khác còn cho thấy sả có chứa beta-carotene-1 là loại chất chống oxy hóa có thể giúp cơ thể ngăn ngừa ung thư.
3. Công dụng của cây sả: Giúp giảm cân
Phương pháp này đã được người Thái Lan áp dụng rất hiệu quả vì sả có khả năng cắt giảm lượng calo trong món ăn. Với họ, sả có tác dụng như ớt với khả năng đốt cháy mỡ thừa, làm thúc đẩy quá trình trao đổi chất và giúp máu lưu thông tốt hơn. Một nghiên cứu năm 2015, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng hít phải các thành phần của tinh dầu sả làm giảm khả năng ăn và làm chậm tăng cân.
4. Tác dụng của sả: Hỗ trợ điều trị rối loạn kinh nguyệt
Công dụng của sả sẽ có ích cho phụ nữ thường gặp rối loạn kinh nguyệt và đau bụng khi hành kinh.
Theo chia sẻ của nhiều người, bạn có thể áp dụng công thức kết hợp vài giọt tinh dầu sả với một ít bột tiêu đen thành một hỗn hợp lỏng để uống dần. Bên cạnh đó, các chị em cũng có thể ép sả tươi hoặc sắc lấy nước uống để giảm bớt các cơn đau bụng trong giai đoạn hành kinh và điều hòa kinh nguyệt.
5. Công dụng của sả: Giúp giảm đau
Chất citral trong tinh dầu sả chanh có thể giúp giảm đau vì nó làm giảm viêm. Theo một nghiên cứu năm 2017 trên những người bị viêm khớp dạng thấp, việc dùng dầu sả bôi tại chỗ làm giảm cơn đau do viêm khớp của họ. Trung bình, mức độ đau giảm dần từ 80 đến 50% trong vòng 30 ngày.
Tinh dầu sả được sử dụng làm hương liệu trị chứng đau cơ, đau khớp khi dùng trong các loại đèn xông tinh dầu. Một số người còn thoa trực tiếp sả hay tinh dầu sả lên vùng da bị đau để trị các chứng đau đầu, đau dạ dày, đau bụng và đau cơ bắp.
6. Tác dụng của củ sả: Giúp giải độc
Cây sả có khả năng giúp cơ thể loại bỏ axit uric và các chất độc hại khác. Chính vì vậy, việc thêm sả và chế độ ăn có thể đem lại tác dụng giải độc gan, hệ tiêu hóa, tuyến tụy, thận và bàng quang. Đồng thời, sả cũng có tác dụng thanh lọc cơ thể bằng cách tăng cường số lượng và tần suất đi tiểu.
Vậy uống nước sả có tác dụng gì? Câu trả lời là uống nước sả có thể giúp giải độc rượu rất nhanh. Những người say rượu nặng khi uống nước sả vào sẽ nhanh chóng tỉnh táo, đỡ mệt mỏi, nhức đầu. Cách đơn giản là bạn có thể dùng một bó sả giã nát nấu với nước lọc, sau đó gạn lấy một chén nước và uống.
7. Công dụng của sả: Giúp hạ huyết áp
Cây sả có tác dụng gì đối với những người có vấn đề về huyết áp hay không? Câu trả lời là có. Theo các chuyên gia sức khỏe, nếu đang gặp tình trạng huyết áp cao, bạn nên uống một cốc nước sả để giúp làm giảm huyết áp. Vì sả có tinh chất hỗ trợ quá trình tuần hoàn máu, lợi tiểu và tốt cho những người mắc các vấn đề về huyết áp.
8. Tác dụng của cây sả: Đặc tính kháng viêm
Một nghiên cứu được công bố vào năm 2010 cho thấy chiết xuất sả chính là phương pháp điều trị các bệnh viêm nhiễm vô cùng hiệu quả. Các nhà nghiên cứu khẳng định các chất chống oxy hóa mạnh mẽ trong sả giúp làm giảm sự căng thẳng.
Một nghiên cứu tương tự được công bố năm 2010 cho thấy sả chính là một liệu pháp điều trị bệnh viêm ruột vì có khả năng ức chế quá trình sản sinh leukocyte – một loại tế bào bạch cầu, từ đường ruột bị viêm nhiễm.
9. Công dụng của cây sả: Giúp hạ sốt
Sả có thể dùng để điều trị các cơn sốt rét, cúm và cảm lạnh bằng cách ăn sống hoặc giã lấy nước để uống. Vì vậy, việc dự trữ một ít sả trong nhà là việc làm vô cùng hữu ích và tiện lợi.
10. Công dụng của cây sả: Giúp giảm ho – giải cảm
Sả là loại dược liệu có vị the, cay, mùi thơm, tính ấm. Chính vì vậy, sả tươi này còn được dùng như bài thuốc tiêu đờm, giải cảm, giảm ho. Sau đây là cách xông giải cảm từ cây sả:
- Lá sả, lá bưởi, lá chanh, cúc tần, hương nhu hoặc lá bạch đàn (có thể thêm tía tô, bạc hà, kinh giới): Mỗi loại 50g.
- Cho các dược liệu vào nồi, đậy kín, đun sôi trong 5-10 phút.
- Sau khi nước sôi, mở vung, trùm chăn xông hơi cho ra mồ hôi. Sau khi xông, lau khô người, chú ý nghỉ ngơi.
Sả có thể phòng ngừa hay chữa trị COVID-19 không?
Trên thực tế, bài thuốc “phòng cúm” từ sả, chanh và mật chỉ có công dụng cải thiện sức khỏe khi bị cảm lạnh, cảm mạo. Trong khi đó, dịch COVID-19 là do virus gây ra với nhiều biến thể. Hiện chưa có nghiên cứu nào chứng minh cây sả có khả năng ức chế virus, đặc biệt là SARS-CoV2. Vì thế, những thông tin lan truyền trên mạng về bài thuốc gừng, chanh, sả được dùng để ngăn ngừa hoặc chữa trị COVID-19 là không có cơ sở khoa học.
11. Cây sả hỗ trợ tốt cho hệ thần kinh
Công dụng của cây sả có thể giúp tăng cường và cải thiện các chức năng của hệ thần kinh. Củ sả mang lại hiệu quả đáng kể trong việc hỗ trợ điều trị một số bệnh rối loạn hệ thần kinh như:
- Bệnh Alzheimer (bệnh mất trí nhớ ở người già)
- Bệnh Parkinson
- Co giật, động kinh
- Chóng mặt, run rẩy chân tay
- Căng thẳng
Bệnh Alzheimer và Parkinson là 2 chứng bệnh gây sụt giảm trí nhớ và ảnh hưởng rất lớn đến cuộc sống thường nhật của bệnh nhân. Tuy nhiên, nếu sử dụng sả một cách hợp lý, sẽ có ích cho việc điều trị 2 căn bệnh trên. Ngoài ra, sả còn giúp rất có lợi cho việc cải thiện hệ thần kinh, giảm và ngăn ngừa các triệu chứng run tay chân, căng thẳng, co giật…
12. Công dụng của sả giúp sát khuẩn da
Theo một nghiên cứu được đăng trên tạp chí Brazil, các nhà khoa học đã sử dụng sả để điều trị nhiễm trùng staph và phát hiện thấy các đặc tính sát khuẩn tiềm ẩn của sả có hiệu quả hơn các loại thuốc kháng sinh và streptomycin.
Sả khi dùng để tẩy rửa hoặc đắp lên da cũng có tác dụng chống lại nhiều loại bệnh nhiễm trùng da hoặc các vết loét bị nhiễm trùng. Bạn có thể chữa bệnh nấm da với sả bằng cách ngâm chân trong bồn nước (với tỷ lệ 3 giọt dầu sả và 2–3 lít nước ấm) trong vòng 20 phút.
13. Tác dụng của sả: Giúp làm đẹp da
Sả có tác dụng gì trong việc chăm sóc da? Tinh dầu sả là một nguyên liệu không thể thiếu trong ngành công nghiệp mỹ phẩm vì nó mang lại rất nhiều lợi ích cho da.
Những công dụng của sả có thể nhắc đến là cải thiện chất lượng da, giảm mụn trứng cá, mụn nhọt, đặc biệt làm săn chắc các cơ và mô trong cơ thể.
Tinh dầu Chanh sả thiên nhiên Peace Mass
Tinh dầu Sả chanh có tác dụng khử mùi, thanh lọc không khí, giảm căng thẳng và mệt mỏi, xua đuổi muỗi và các loại côn trùng, làm ấm cơ thể.
Tinh dầu thiên nhiên Peace Mass được sản xuất với nguyên liệu nhập khẩu trực tiếp từ Ấn Độ, mang hương thơm tự nhiên thuần khiết. Độ đậm đặc gấp 3 lần các loại tinh dầu thông thường, khả năng lan tỏa tốt và lâu bay hơi - giúp người tiêu dùng tiết kiệm hơn khi sử dụng.
Với tiêu chí Xanh - Sạch - An Toàn, Peace Mass luôn hướng tới mục tiêu hành động về tiêu dùng Xanh, hạn chế mức độ gia tăng ô nhiễm, bảo vệ chất lượng môi trường, sức khỏe con người và minh bạch thông tin sản phẩm để mang Niềm tin - Sự an tâm tới người tiêu dùng.
Các đối tác có thể tham gia chia sẻ Liên kết Affiliate của Peace Mass tại các sàn Thương Mại Điện Tử Shopee và Lazada theo link dưới đây:
Shoppee: https://adpvn.co/Vdcd
Lazada: https://adpvn.co/uSpf
MỌI CHI TIẾT XIN LIÊN HỆ:
Công ty TNHH SX và TM Trường An Phát
PEACE MASS OFFICIAL – HIỆP SỸ BẢO VỆ GIA ĐÌNH BẠN
♦Liện hệ qua m.me/Peacemass.net hoặc gọi đến số điện thoại 090 805 8251 để được tư vấn trực tiếp.